ऊंटनी के दूध के उत्पाद हाई बीपी, शुगर व आंतों की बीमारी में कारगर

२३ जून, २०१५ ६:४० पूर्वाह्न

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ऊंटनी के दूध के उत्पाद हाई बीपी, शुगर व आंतों की बीमारी में कारगर

राजस्थान में अब बीकानेर घूमने वाले पर्यटकों को ऊंटनी के दूध की शुगर फ्री लस्सी भी मिल सकेगी जो कि मधुमेह और दिल के रोगियों के लिए फायदेमंद बताई जा रही है.

अब मिठाई, आइसक्रीम, फ्लेर्वड मिल्क, कुल्फी, चाय, कॉफी, पॉश्चरीकृत दूध, गुलाब जामुन, पेड़े, बर्फी, चॉकलेट बिना किसी बीमारी की चिंता छोड़कर खूब खाइए, लेकिन ध्यान रहे यह एक खास दूध से बनी हों. राजस्थान में अब बीकानेर घूमने वाले पर्यटकों को ऊंटनी के दूध की शुगर फ्री लस्सी भी मिल सकेगी. बीकानेर में ऊंटों पर अनुसंधान के लिए काम कर रहा राष्ट्रीय ऊंट अनुंसधान केंद्र यह लस्सी उपलब्ध कराएगा.

यह लस्सी मधुमेह और दिल के रोगियों के लिए फायदेमंद बताई जा रही है. यह केंद्र ऊंटनी के दूध से कई उत्पाद जैसे आइस्क्रीम, फ्लेर्वड मिल्क, कुल्फी, चाय, कॉफी, पॉश्चरीकृत दूध, गुलाब जामुन, पेड़े, बर्फी, चॉकलेट जैसे उत्पाद बनाए जाते हैं.

विदेशी पर्यटकों द्वारा इन्हें काफी पसंद किया जाता है और अब इसे देखते हुए ही शुगर फ्री लस्सी भी बनाई जा रही है. जून के अंत तक यह केंद्र के दूध पार्लर पर मिलने लगेगी.

स्रोत: samaylive.com

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